ENVÍOS GRATIS DESDE $60.000 | TRANSFERENCIAS 10% OFF
Sal Rústica Chimichurri Gaucho
Este es el producto ideal para darle ese toque gourmet a tus platos.
Es perfecto para comenzar a explorar sabores más complejos. Sobre todo si tenés la costumbre de usar pocos condimentos, si no sabés combinarlos o tenés poco tiempo para cocinar acá tenés tu aliado en la aventura del sabor.
Es un blend de sal de las Salinas salteñas, vegetales deshidratados y hierbas ancestrales andinas.
Es una sal rústica, un mix de granos entrefinos y gruesos, diseñada para adobar todo tipo de carnes y vegetales. También la podés usar para condimentar estofados, guisos, woks y en cocciones de alimentos hervidos, grillados, asados y horneados.
Tiene la proporción justa entre sal y sabor. Con una pizca de sal lográs el sabor a hierbas súper equilibrado.
Propiedades
Esta es una mezcla refrescante y antibacterial, que especialmente favorece en afecciones en vías respiratorias, debido al contenido de cebolla, ajo, orégano y eucalipto.
¿Quiénes pueden comer la Sal Rústica?
Es apta celiaquía, intolerancia al gluten y a la lactosa, vegetarianos y veganos, dieta keto. Es libre de trazas y contaminación cruzada.
¿Cómo se usa?
~Para adobar
Dejá reposar al menos una hora en carnes o vegetales para que el alimento absorba bien los sabores. Si te gustan los sabores concentrados, lo ideal es que lo dejes toda la noche en la heladera, en un tupper o envuelto en film.
También lo podés dejar directamente en papel manteca o aluminio, o en bolsas aptas para el calor y cocinarlo envuelto.
Lo podés combinar con aceite de oliva, jugo de cítricos, vino, cerveza, aceto balsámico, vinagre, mostaza y darle un extra de sabor a tu adobado.
~Para condimentar
Lo ideal es que lo uses al principio de la cocción para potenciar los sabores.
También podés incorporarlo como lluvia al final de la cocción, por ejemplo para vegetales horneados.
Si querés condimentar ensaladas, te recomendamos realizar previamente una vinagreta para diluir los cristales de sal.
¿Cuánto rinde?
UN MONTÓN. Producimos mezclas de sabores concentrados.
Con la sal que usás regularmente en tus platos es suficiente para dar sabor herbal a tus comidas.
¿Con qué te sugerimos combinar esta variedad?
Carnes rojas, pollo, pescado de río y mar. Vegetales. Salsas. Milanesas. Pizzas.
~Para adobar
Todas las carnes: cerdo, vaca, pollo y pescado de río o mar. Vegetales de todo tipo.
~Para condimentar
Salsas, guisos y cocción de arroz, fideos y quinoa. También queda ideal en el rebozado de milanesas. Una pizza con lluvia sutil de Chimichurri Gaucho se vuelve súper deli gourmet.
~Tipo de cocción que potencia sabores
Asado, grill y horneado
Presentación: Envase con cierre zipper
Cont. Neto: 50g
Ingredientes
Sal entrefina (cloruro de sodio), ají molido, ají cayena, pimentón, ajo deshidratado, mezcla de ajíes (miracielo, kitucho, putaparió), antiaglutinante: almidón de maíz, ají locoto, comino, perejil deshidratado, canela.
Sal enriquecida con yodo para uso alimentario humano: Ley Nacional N° 17.259.
Contiene yodo. Libre de flúor.
